سيدى سالم
أهلا بك عزيزى الضيف ومرحبا فى منتدى سيدى سالم
نتمنى تسجيلك معنا ومشاركتك
فمرحبا بك

سيدى سالم
أهلا بك عزيزى الضيف ومرحبا فى منتدى سيدى سالم
نتمنى تسجيلك معنا ومشاركتك
فمرحبا بك

سيدى سالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سيدى سالم

منبر أبناء سيدى سالم / محافظة كفر الشيخ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور

اذهب الى الأسفل 
+3
بلبل افندي
محمد صبحي النـشـرتـي
اللهم احسن خاتمتي
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالسبت 25 ديسمبر - 21:43:42

أسرار للكشري المصري بتاعى ....... بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


محدش فينا مبيعرفش يعمل الكشري المصري
لأنها أكلة شعبية جميلة بيحبها الصغير والكبير
لكن لكل منا طريقتها الخاصة فى اعداد هذا الطبق المميز
ولكل منا تكتيك معين وأسرار من أجل طعم مميز

أنا جربت طرق كتير ومختلفة للكشري المصري

والحمد لله توصلت لطريقتى اللى اعتمدتها تماما وراضية عن نتائجها
وطريقتى دى ليها 4 أسرار
هعرفهالكوا وأنا بشرح الطريقة

وياريت تجربوها بجد مش هتندموا أبداااااااااا
اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور W6w200504111348476fff23c80

بسم الله ......


هبتدى من حيث النهاية
يعنى أول حاجة بعملها هى تحضير البصل المقرمش اللى هيتحط على وش الطبق
اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 406f346cfd



السر الأول
عشان البصل يكون مقرمش زى بتاع المحلات
قطعية بالحجم اللى عايزاه جوانح أو صغير
وبعدين حطيه فى دقيق
الدقيق هيخلى البصل مقرمش وطعمه جميل أوى
بعد ما نحط البصل فى الدقيق
هنجيب الحلة اللى هنعمل فيها الكشري
ونحط فيها كمية زيت كويسة
ونستنى لما الزيت يسخن خالص
وبعدين نهدى عليه ونحط البصل
ونقلب كل فتره لحد ما يدينا اللون الجميل ده
هنطلع ونحطه على مناديل عشان تمتص الزيت ونرش عليه رشة ملح




اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 44e8c10c3d


السر الثاني
الزيت اللى حمرنا فيه البصل
هناخده ونصفيه من بواقى البصل
وبعدين ناخده منه جزء نحمر فيه الشعرية
الزيت اللى اتحمر فيه البصل هيكون منكه بنكهه البصل عشان كدة هنستخدمه فى التحضير لباقى الأكله



هنجيب العدس ونغسله كويس
ونشوحه فى الحله مع شوية زيت من اللى قلينا بيه البصل
وبعدين نضيف ليه الماية
وكمان نضيف شوية بصل من اللى حمرناه وشوية ملح ونغطى الحلة ونوطى عليه
كل فترة هنشوف العدس نظامه ايه
انا مش عايزاه يستوى
لا
أنا عايزاه نص سوا
يعنى ناخدى واحدة ونتحاولى تكسريها بسنانك لو متكسرتش يبأه لسه شوية عليه
ولو اتكسرت لكن لسه جامد يبأه كدة تمام




اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 124cf1b791


هنضيف عليه الرز والشعرية ونضيف عليهم الماية و الملح
السر الثالث
هنضيف شوية بصل من اللى حمرناه وده هيديه ريحه وطعم وهمممم



اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 14e134d666



السر الرابع
هنضيف عليهم مكعب ماجى
بيدى الكشري طعم فظييييييييعاسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Cebd175b1f



هنسلق المكرونة (نوع واحد او نوعين) فى ماء كتير وزيت وخل وملح
وعشان متعجنش بعد ما تخلص نصفيها ونغسلها بماية الحنفية ونصفيها كويس
ونرش عليها شوية زيت من اللى حمرنا فيه البصل
وشوية بصل






الدقة
هنجيب كام فص توم
وكمون
ولمونتين وشوية خل
وشوية مايه



الصلصة هنعملها عادى
بصل متقطع نشوحه لحد ما يدبل
ونضيف الصلصة وملح وفلفل وشوية كمون ونسيبها تتسبك



هناخد شوية من الصلصة ونضيف عليهم معلقة كبيرة شطة ونقلبهم كويس

طريقة الغرف
الارز والعدس
وبعدين المكرونة
وشوية صلصة
وبعدها البصل المحمر

وبالهنا والشفا











صورة للتعذيب اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور W6w2005041122063463c56ef0a


اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Dfb01e0222
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد صبحي النـشـرتـي
مشرف عام المنتدى
محمد صبحي النـشـرتـي


عدد المساهمات : 1234
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
العمر : 62
الموقع : الكويت

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالسبت 25 ديسمبر - 22:18:05

والله مكلتوش من زمااااااااااااااان
ربنا يرجعنا لبلدنا وناكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلبل افندي
وسام العطاء والتميز
وسام العطاء والتميز
بلبل افندي


عدد المساهمات : 340
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
العمر : 38
الموقع : السعودية

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالسبت 25 ديسمبر - 22:27:27

سششششششششششششششششش
كشري ياسلام
ولايهمك يا استاذ محمد تعالا السعوديه وانا اعملك كشرى جامد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالسبت 25 ديسمبر - 22:42:31

استاذ محمد اتفضل كل بقي الكشري بتاعي هو مش حلو؟؟؟؟
ترجع بالسلامه يارب

استاذ بلبل شكلك شاطر في تحضير الاكلات عايزين بقي اكله من ايدك تنزلها هنا
مستنيييييييييييييييييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عبدالعاطى الشباسي
مشرف مميز
مشرف مميز
محمد عبدالعاطى الشباسي


عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 17/02/2010
العمر : 56
الموقع : السعودية جدة

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 26 ديسمبر - 8:39:53

تسلم ايديكى بجد جوعتينا واحنا لسه الصبح وفى الشغل شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد صبحي النـشـرتـي
مشرف عام المنتدى
محمد صبحي النـشـرتـي


عدد المساهمات : 1234
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
العمر : 62
الموقع : الكويت

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 26 ديسمبر - 15:06:35

والله علي طول بقول عليكي ست بيت شاطره
ويابخته بيك
بس خوفي ليكون ده من كتاب ابله نظيره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 26 ديسمبر - 17:23:40

ههههههههه تسلم يارب استاذ محمد الشباسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 26 ديسمبر - 17:32:29

استاذ محمد صبحي لا ماتخفش عمايل ايديا وحياة عنيا وبعدين يا بخته ليه ده كشري مش ديك رومي يعني هههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السيد النمرسى
مشرف
مشرف
السيد النمرسى


عدد المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 18/11/2010

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالإثنين 27 ديسمبر - 2:50:42

تســــــــــــلم ايديكى  .


لا بجد كنت جعان جـــــــــــــــدا .



ســــــــــــــــــــــفره دايما  ياستاذه ياسمين .

بس ياريت تكرريها  تانى  .

وفى انتظار وجباتك وطهيك اللذيذ.

تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالإثنين 27 ديسمبر - 18:13:08

تسلم يارب استاذ سيد كلك زوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABO ZAKARIA
عضو
ABO ZAKARIA


عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 04/12/2010
العمر : 34

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 16 يناير - 3:01:23

و الله انتى جوعتينى جدا ولازم ان اء الله اكله بكره
بس انا حاولت اعمله عندى فى البيت قبل كده بس البصل اتحرق منى زهقت و وعملت مكرونه بس بس ايه بقه
مكرونه بالكبده و الشطه
كانت نار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABO ZAKARIA
عضو
ABO ZAKARIA


عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 04/12/2010
العمر : 34

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 16 يناير - 3:05:13

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 2af0ef2febاسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 1266315720اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 77244_1231072671
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأحد 16 يناير - 19:57:38

استاذ ابو زكريا شكرا للرد وكويس انك حاولت مش عيب انك تحاول وتفشل العيب انك مش تحاول اصلا والف هنا يارب علي المكرونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد جمال
مساعد المشرف العام



عدد المساهمات : 1727
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
العمر : 113

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالإثنين 17 يناير - 21:49:53

تسلمى للمنتدى


زهرة جميلة منورة المنتدى
اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور 94.imgcache

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Baker
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABO ZAKARIA
عضو
ABO ZAKARIA


عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 04/12/2010
العمر : 34

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 18 يناير - 2:28:07

ربنا يخليكى يا انسه ياسمين
و قوليلى على طريقه المكرونه الباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللهم احسن خاتمتي
المشرف الذهبى
المشرف الذهبى
اللهم احسن خاتمتي


عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 36

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 18 يناير - 20:18:33

شكرا استاذ محمد جمال كلك زوق وميرسي علي الورد

استاذ ابو زكريا شكرا للرد وهقولك علي المكرونه بالبشاميل ان شاء الله قريب هنزلها بالمنتدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABO ZAKARIA
عضو
ABO ZAKARIA


عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 04/12/2010
العمر : 34

اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور   اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 19 يناير - 19:48:24

اوكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسرار الكشري المصري بتاعي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اسرار بين الرجل والمرأة وفهم العلاقة بينهما
» (( اسرار بناء هرم خوفو ))
» اسرار ما بعد تنحى مبارك
» 0**00*00((كيف تعرفين اسرار زوجك ؟))0*0*0*0
» أسرار الجمال من كتاب اسرار الحريم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدى سالم :: المنتديات الأسرية-
انتقل الى: